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Il existe beaucoup de compléments sur le marché, mais à qui sont-ils destinés ? Quand sont-elles bénéfiques, inefficaces ou même nuisibles ? Dans cet article, nous explorons les recommandations générales sur l’utilisation de compléments alimentaires.

Que sont compléments alimentaires ?

L’idée derrière compléments alimentaires, également appelés compléments ou bien suppléments nutritionnels, est de fournir des nutriments qui peuvent ne pas être consommés en quantité suffisante. Les compléments alimentaires peuvent être des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des acides gras et d’autres matière sous forme de comprimés, de comprimés, de capsules, de liquide, etc.1 Les compléments sont disponibles en différentes tempérance et dans différentes combinaisons. Cependant, une certaine quantité de chacun nutriment est nécessaire au fonctionnement de corps, et des quantités plus élevées ne sont pas nécessairement meilleures. À fortes doses, certaines substance peuvent avoir des effets indésirables et devenir nocives. Pour préserver la santé des consommateurs, les compléments alimentaires ne peuvent ainsi être réglementairement vendus qu’avec une recommandation de dose journalière appropriée mais également une conseil indiquant de ne pas dépasser cette dose.

La consommation de compléments varie en Europe. Par exemple, elle se trouve être colique en Allemagne et or Danemark (43% et 59% de la population majeur respectivement), cependant elle l’est moins en Irlande et en Espagne (23% et 9% respectivement). Les femmes consomment plus de suppléments que les hommes.2,3,4,4,5,6

Qui est besoin de compléments ?

Les suppléments ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée.1 Une alimentation qui comprend beaucoup de fruits, de légumes, de spore entiers, de protéines adéquates graisses saines devrait normalement fournir radicaux les nutriments nécessaires à une santé. La bon nombre des pays européens conviennent que avis destinés en or grand notoire devraient se concentrer recommandations diététiques basées sur l’alimentation.7 Les compléments ne figurent pas dans ces directives, par contre divers groupes de population ou bien individus avoir besoin de conseils sur les suppléments, même lorsqu’ils ont une alimentation salubre et équilibrée, c’est-à-dire femme en âge de procréer, les personnes prenant plusieurs médicaments.

En partie à cause de notre mode de vie moderne, tout le monde n’arrive pas à avoir une alimentation saine. En Europe, des enquêtes sur la façon de se nourrir ont montré que apports en vitamines C, en vitamine D, en acide folique, en calcium, en sélénium et en i étaient insuffisants pour plusieurs micronutriments.2,8 Le projet EURRECA, financé par l’UE, a montré que apports en vitamine C, en vitamine D, en acide folique, en calcium, en se et en iode étaient inférieurs aux apports alimentaires.9 Une comparaison récente des enquêtes nationales a montré une préoccupation générale à cet égard, alors que différents groupes d’âge ont plus de risques de consommer des apports inférieurs en minéraux.2 Par exemple, en or Danemark, en France, en Pologne, en Allemagne, en France, en Allemagne et en or Royaume-Uni, on s’inquiète de l’apport adéquat en fer chez adolescentes.2 Un faible étreinte chez jeunes femme se développe également le risque que les nourrissons naissent avec un faible poids à la naissance, une carence en fer et un ajournement du développement du cerveau.10 Le proportion de folate est également décisif pour les femmes qui devenir enceintes. On leur conseille de prendre de l’acide folique la conception continuer pendant les 12 premières semaines de grossesse. Un coutume adéquat en folate diminuer le risque d’avoir un bébé avec des anomalies du tube neural telles que le spina bifida. Des recherches récentes suggèrent que 50 à 70 % des Européens ont un mauvais acquittement en vitamine D.2,11,12 Comme le statut en vitamine D dépend non seulement de l’apport alimentaire mais aussi de l’exposition aux rayonnement UV, il pourrait être plus judicieux de conseiller des suppléments de vitamine D dans pays d’Europe du Nord. Dans certains pays (dont le Royaume-Uni, l’Irlande, les Pays-Bas et la Suède), on recommande autrefois à différents groupes de la population de prendre un supplément de vitamine D, bien qu’il y ait des demandes pour plus de recherche.

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Malgré le rôle qu’ils jouent dans la santé de certaines personnes, intégraux compléments ne sont pas utiles pour tout le monde. En fait, pour plusieurs personnes, il n’est pas conseillé de prendre quelques-uns suppléments, particulièrement à forte doses. Certaines études montrent que multivitamines peuvent participer à un risque relevé d’apports excessifs en nutriments, et il a été suggéré que multivitamines devraient être formulées en tenant davantage compte des apports en micronutriments des aliments. Les personnes devraient persévérer une attention particulière à la lecture de l’étiquette et s’assurer qu’un supplément leur convient. Pour les dame enceintes, dans exemple, les compléments contenant de la vitamine A (rétinol), y compris de l’huile hépatique de poisson, peuvent être nocifs et causer des malformations congénitales si la dose recommandée est largement dépassée et pourquoi pas dépassée pendant une période prolongée.

Des études ont aussi montré que fumeurs devraient se soupçonner de différents suppléments, spécialement de fortes récipient de bêta-carotène. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) est examiné les faits dans ce secteur et est décidé que l’exposition à β-carotène en douce de 15 mg/jour est sans danger dans la population générale, y admis les fumeurs.13

Conclusion

Il est conseillé à différents groupes de population de prendre des suppléments spécifiques. Le message général est le suivant : suivez une alimentation salubre et équilibrée, faite la lecture méticuleusement affiches des suppléments et de la nourriture enrichis et évitez de prendre des sagesse multiples qui dépassent les quantités quotidiennes recommandées (AJR). En cas de doute, demandez conseil à un diététicien et pourquoi pas à un de choisir un complément alimentaire.

Que sont compléments ?

Les compléments sont définis tel que des “denrées alimentaires destinées à enrichir la façon de se nourrir normale et qui constituent une source concentrée de nutriments ou bien d’autres sujet qui, seules ou bien associées, ont un effet alimentaire ou somatique […]” (directive 2002/46/CE du Parlement européen, transposée selon décret n° 2006-352 du 20 mars 2006).

Il existe dans le secteur beaucoup de compléments contenant des plantes, des vitamines et des minéraux ou bien d’autres substances. Ces compléments sont destinés à développer l’apport nutritionnel de la clientèle afin, chez exemple, de aider à perdre du poids, à affronter l’hiver, à stimuler la digestion, à embellir cheveux, à réduire inconforts de la grossesse ainsi qu’à la ménopause, etc.

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Les compléments alimentaires sont commercialisés de capsules, pastilles, comprimés, comprimés, comprimés, carnier de poudre ainsi qu’à liquides (ampoules, flacons avec compte-gouttes). Ils doivent obligatoirement être déclarés à la DGCCRF (Direction générale de la consommation, de la adroit de la concurrence et de la lutte antifraude), qui examine composition et effectue mêmes types de contrôles que pour autres catégories de provisions alimentaires.

Plusieurs dispositions réglementaires européennes et françaises établissent la liste des ingrédients autorisés dans compléments alimentaires. Il est nécessaire des vitamines, des minéraux et des plantes, et des apports journaliers maximaux à ne pas dépasser pour vitamines et minéraux.

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Toutefois, inversement aux médicaments, la mise dans le secteur des compléments ne nécessite pas d’autorisation valable dans le secteur individuelle fondée sur l’évaluation préalable par un organisme expert du dossier soumis chez le fabricant. Le fabricant est responsable de la conformité des compléments alimentaires revêtu sur le marché aux dispositions réglementaires en vigueur, en termes de sécurité que d’information du consommateur (pas d’allégations frauduleuses).

Compléments alimentaires : la nécessité d’une consommation éclairée

Depuis quelques années, les Français consomment de plus en plus de compléments et d’aliments enrichis. Les carences sont pas mal rares dans la population générale, semblable les carences nutritionnelles, qui ne concernent que la vitamine D. D’autre part, les carences alimentaires sont plus susceptibles d’affecter des groupes particuliers de la population tel que les dame enceintes, enfants, les personnes âgées, etc.

En général, en l’absence de pathologie, les besoins nutritionnels peuvent être satisfaits par une alimentation variée et équilibrée associée à une activité physique appropriée. Si ces conditions sont remplies, la consommation de compléments alimentaires n’est pas nécessaire.

Cependant, certaines habitudes entraîner une réduction, même l’élimination de certains aliments qui fournissent des nutriments essentiels. Par exemple, le régime végétalien est totalement dépourvu de vitamine B12, un que l’on trouve seulement dans aliments d’origine animale. De même, une alimentation qui exclut la consommation de poisson fruits de grosse ne répondra pas aux besoins de l’organisme en EPA et en DHA (acides gras polyinsaturés à longue chaîne). Plus généralement, une alimentation peu variée expose en or risque d’une couverture insuffisante des besoins nutritionnels. Dans ces particuliers, l’utilisation de compléments être utile. Il est ainsi fortement recommandé de consulter une personne qualifié de la santé.

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Lorsque des compléments contenant des vitamines et des minéraux sont pris, il peut y avoir un va vraiment dépassement des limites de sécurité, spécialement lorsqu’ils sont pris en combinaison avec de la nourriture enrichis.

De plus, allégations nutritionnelles santé qui être indiquées emballages des produits sont strictement réglementées par la réglementation européenne. À ce jour, un nombre limité d’allégations de santé sont autorisées ; la liste être consultée dans le site web de la Commission européenne. Commission européenne. Il convient également de écrire que compléments alimentaires ne sont pas des produits et qu’ils ne donc, dans définition, prétendre à aucun effet thérapeutique.

En général, il est important : éviter de prendre des mesure prolongées, répétées ou bien multiples de compléments au cours de l’année dépourvu demander conseil à un pro de la santé ; de respecter religieusement d’utilisation fixées chez le fabricant, qui est responsable de la sécurité des produits qu’il commercialise ; de signaler à un spécialiste de la santé tout effet indésirable survenant à la suite de la consommation d’un supplément alimentaire ; favoriser chaînes d’approvisionnement contrôlées pendant les pouvoirs publics.

Quelles sont les missions de l’ANSES en matière de compléments alimentaires ?

Évaluation de la sécurité des substances contenues dans les compléments

L’Agence est régulièrement appelée à évaluer risques associés à la présence de certains ingrédients dans compléments alimentaires. Si nécessaire, ces travaux peuvent permettre de fixer des valeurs limites de pour les compléments alimentaires (par exemple 20 mg/j de p-synephrine).

Etude de la consommation de compléments alimentaires complement alimentaire echinacea

Dans le cadre des enquêtes INCA individuelles et nationales sur la consommation alimentaire, l’Agence collecte des nouvelle et des données utiles habitudes et style de consommation des compléments en France. L’INCA2, mené par l’ANSES en 2006-2007, a collecté pour la première fois en France métropolitaine des inédite sur la consommation de compléments alimentaires chez adultes et les gamins âgés de 3 et plus. Les résultats de l’INCA3, menée en 2014-2015 et enfermant pour la première des mioches de moins de 3 ans, montrent que le dénonciation le montant le pourcentage de individus de compléments alimentaires a sensiblement haussé entre de deux ans études.

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Selon l’étude INCA3, sur la période 2014-2015, le pourcentage de personnes épuisant des compléments alimentaires, d’or effet réglementaire, était de 22% pour les adultes (18 à 79 ans) et 14% pour les enfants (3 à 17 ans). Sur la base d’une définition plus large qui inclut les médicaments contenant des nutriments, ces enchaînement s’élèvent respectivement à 29% et 19%. Selon l’INCA2 (2006-2007), près d’un accompli sur de cinq ans et plus d’un enfant sur dix consomment des compléments ou bien des vitamines et minéraux sous forme médicinale. Ainsi, le gain d’utilisation de compléments alimentaires (y compris les produits contenant des nutriments) est prolongé d’environ 50% entre les périodes 2006-2007 et 2014-2015, tant chez gamins âgés de 3 à 17 que chez adultes.

La durée annuelle moyen des compléments est de 4,5 salaire pour les adultes et de 2,5 paye pour les enfants, par contre varie considérablement d’une personne à l’autre. Cela reflète une grande disparité de canal à l’égard de ces produits.

En ce qui concerne les adultes, le nombre de personnes de compléments est plus élevé chez femmes, personnes vieilles de 18 à 44 et celui qui ont un palier d’éducation élevé. On observe aussi une tendance saisonnière de consommation, possédant une consommation plus élevée en hiver.

Il est à noter que les compléments sont principalement achetés en pharmacie (78% pour mioches et 45% pour adultes) mais les ventes pendant Internet ont fortement haussé chez les adultes (de 1% à 11%) depuis l’étude INCA2 (2006-2007).

Un système de nutrivigilance complement alimentaire echinacea

En 2009, l’ANSES a mis in situ un dispositif de nutrivigilance a l’intérieur du cadre de la loi Hôpital, Patients, Santé et Territoires. L’objectif du régime est de surveiller effets indésirables liés à la consommation de compléments alimentaires et d’autres articles telle que les aliments enrichis ainsi qu’à les nouveaux aliments diététiques ou bien de régime (nourrissons, sportifs, calme présentant une intolérance alimentaire, etc.).

Ce dispositif permet d’identifier et de collecter effets indésirables signalés parmi professionnels de santé, notamment médecins et pharmaciens, et contribue ainsi à développer la sécurité des consommateurs. Grâce à ces données, l’ANSES réaliser des calcul pour évaluer les risques liés à la consommation de ces produits et émettre des recommandations. A ce jour, l’ANSES est propagé beaucoup de avis sur une variété d’articles telles que boissons énergétiques et différents compléments alimentaires.

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