complement alimentaire proteine vegetarien

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Il existe beaucoup de compléments sur le marché, mais à qui sont-ils destinés ? Quand sont-elles bénéfiques, inefficaces ainsi qu’à même nuisibles ? Dans cet article, explorons les recommandations générales sur l’usage de compléments alimentaires.

Que sont les compléments ?

L’idée derrière les compléments alimentaires, également appelés compléments alimentaires ou bien suppléments nutritionnels, est de produire des nutriments qui peuvent ne pas être consommés beaucoup suffisante. Les compléments alimentaires peuvent être des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des acides gras et d’autres domaine de comprimés, de comprimés, de capsules, de liquide, etc.1 Les compléments sont accessibles en différentes économie et dans différentes combinaisons. Cependant, unique une certaine quantité de chacun est nécessaire au fonctionnement de notre corps, et des quantités plus élevées ne sont pas nécessairement meilleures. À fortes doses, certaines question avoir des effets indésirables et devenir nocives. Pour préserver la santé des consommateurs, les compléments ne ainsi être valablement vendus qu’avec une recommandation de dose journalière appropriée et aussi une mise en garde indiquant de ne pas dépasser cette dose.

La consommation de suppléments varie en Europe. Par exemple, elle est cursive en Allemagne et en or Danemark (43% et 59% de la population majeur respectivement), mais l’est moins en Irlande et en Espagne (23% et 9% respectivement). Les dame consomment plus de compléments que les hommes.2,3,4,4,5,6

Qui a besoin de compléments alimentaires ?

Les suppléments ne remplacent pas une alimentation sain et équilibrée.1 Une alimentation qui comprend beaucoup de fruits, de légumes, de origine entiers, de protéines adéquates graisses saines devrait normalement fournir radicaux les nutriments nécessaires à une santé. La bon nombre des pays européens conviennent que dépêche destinés or grand manifeste devraient se concentrer sur les recommandations diététiques qui s’appuient sur l’alimentation.7 Les compléments ne figurent pas dans ces directives, mais certains groupes de population et pourquoi pas individus avoir besoin de conseils suppléments, même lorsqu’ils ont une alimentation saine et équilibrée, c’est-à-dire femme en âge de procréer, les personnes prenant certains médicaments.

En partie à cause de notre style de vie moderne, le ban et l’arrière-ban n’arrive pas à avoir une alimentation saine. En Europe, des enquêtes sur la diète ont montré que apports en vitamines C, en vitamine D, en acide folique, en calcium, en sélénium et en i étaient insuffisants pour plusieurs micronutriments.2,8 Le projet EURRECA, financé pendant l’UE, a montré que apports en vitamine C, en vitamine D, en acide folique, en calcium, en se et en iode étaient inférieurs aux apports alimentaires.9 Une comparaison récente des enquêtes nationales a montré une préoccupation générale à cet égard, alors que certains groupes d’âge ont plus de risques de consommer des apports inférieurs en minéraux.2 Par exemple, d’or Danemark, en France, en Pologne, en Allemagne, en France, en Allemagne et au Royaume-Uni, s’inquiète de l’apport adéquat en fer chez les adolescentes.2 Un faible procès-verbal de fer chez jeunes madame augmente également le risque que nourrissons naissent avec un faible poids à la naissance, une carence et un atermoiement du développement du cerveau.10 Le exposé de folate est également difficile pour les femmes qui devenir enceintes. On conseille de prendre de l’acide folique avant la conception et de continuer pendant 12 premières semaines de grossesse. Un règlement adéquat en folate diminuer le risque de disposer un bébé avec des anomalies du tube neural telles que le spina bifida. Des étude récentes suggèrent que 50 à 70 % des Européens ont un mauvais étiquette en vitamine D.2,11,12 Comme le décision en vitamine D dépend non seulement de l’apport alimentaire cependant aussi de l’exposition aux faisceau UV, il pourrait être plus judicieux de conseiller des compléments de vitamine D dans les pays d’Europe du Nord. Dans divers pays (dont le Royaume-Uni, l’Irlande, les Pays-Bas et la Suède), recommande précédemment à plusieurs groupes de la population de prendre un supplément de vitamine D, bien qu’il y ait des demandes pour plus de recherche.

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Malgré le rôle qu’ils jouent dans la santé de certaines personnes, finis suppléments ne sont pas utiles pour tout le monde. En fait, pour certaines personnes, il n’est pas conseillé de prendre divers suppléments, particulièrement à vigoureuse doses. Certaines études montrent que les multivitamines participer à un risque rejeton d’apports excessifs en nutriments, et il est suggéré que multivitamines devraient être formulées en tenant davantage compte des apports en micronutriments des aliments. Les individus devraient porter une attention particulière à la lecture de l’étiquette et s’assurer qu’un supplément convient. Pour femme enceintes, en exemple, compléments contenant de la vitamine A (rétinol), y admis de l’huile hépatique de poisson, être nocifs et causer des étrangeté congénitales dans l’hypothèse ou la dose recommandée est largement dépassée ou bien dépassée pendant une période prolongée.

Des études ont aussi montré que fumeurs devraient se suspecter de certains suppléments, en particulier de vigoureuse évaluation de bêta-carotène. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) est examiné les faits dans ce secteur et est décidé que l’exposition à β-carotène en douce de 15 mg/jour est dépourvu danger dans la population générale, y reçu les fumeurs.13

Conclusion

Il est conseillé à quelques-uns groupes de population de prendre des compléments spécifiques. Le message général est prochain : suivez une alimentation salubre et équilibrée, faite la lecture bien plaques des suppléments et des aliments enrichis et évitez de prendre des pondération multiples qui dépassent les quantités quotidiennes recommandées (AJR). En cas de doute, demandez conseil à un diététicien et pourquoi pas à un médecin avant de désigner un complément alimentaire.

Que sont compléments alimentaires ?

Les compléments alimentaires sont définis comme des “denrées alimentaires destinées à compléter la diététique normale et qui constituent une source concentrée de nutriments ainsi qu’à d’autres corps qui, seules ou associées, ont un effet nutritionnel ou bien organique […]” (directive 2002/46/CE du Parlement européen, transposée pendant décret n° 2006-352 du 20 mars 2006).

Il existe sur le marché de nombreux compléments alimentaires contenant des plantes, des vitamines et des minéraux ou bien d’autres substances. Ces compléments sont destinés à développer l’apport alimentaire des consommateurs afin, parmi exemple, de les aider à perdre du poids, à affronter l’hiver, à améliorer la digestion, à embellir les cheveux, à atténuer les inconforts de la grossesse et pourquoi pas la ménopause, etc.

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Les compléments sont commercialisés sous forme de capsules, pastilles, comprimés, comprimés, comprimés, havresac de poudre et pourquoi pas liquides (ampoules, flacons avec compte-gouttes). Ils doivent obligatoirement être déclarés à la DGCCRF (Direction générale de la consommation, de la habile de la concurrence la lutte antifraude), qui examine composition et effectue les mêmes types de contrôles que pour autres catégories de subsistances alimentaires.

Plusieurs dispositions réglementaires européennes et françaises établissent la liste des ingrédients autorisés dans les compléments alimentaires. Il est question notamment des vitamines, des minéraux et des plantes, mais aussi des apports journaliers maximaux à ne pas dépasser pour vitamines et les minéraux.

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Toutefois, à l’opposé aux médicaments, la mise sur le marché des compléments alimentaires ne nécessite pas d’autorisation de mise dans le secteur individuelle fondée sur l’évaluation à l’avance à priori pendant un organisme expert du dossier soumis selon le fabricant. Le fabricant est responsable de la observation des compléments alimentaires revêtu sur le marché aux dispositions réglementaires en vigueur, en termes de sécurité que d’information du consommateur (pas d’allégations frauduleuses).

Compléments alimentaires : la nécessité d’une consommation éclairée

Depuis quelques années, les Français consomment de plus en plus de compléments alimentaires et d’aliments enrichis. Les carences alimentaires sont très rares dans la population générale, tout comme carences nutritionnelles, qui ne concernent que la vitamine D. D’autre part, carences sont plus susceptibles d’affecter des groupes particuliers de la population comme les femmes enceintes, les enfants, individus âgées, etc.

En général, en l’absence de pathologie, les nécessités nutritionnels être satisfaits dans une alimentation variée et équilibrée collaborateur à une activité physique appropriée. Si ces conditions sont remplies, la consommation de compléments alimentaires n’est pas nécessaire.

Cependant, plusieurs habitudes alimentaires provoquer une réduction, aussi l’évacuation de différents aliments qui fournissent des nutriments essentiels. Par exemple, le régime végétalien est totalement dépourvu de vitamine B12, un nutriment que l’on trouve uniquement dans aliments originaire animale. De même, une alimentation qui exclut la consommation de poisson et de de généreuse ne qui saura apporter des réponses pas aux besoins de l’organisme en EPA et en DHA (acides gras polyinsaturés à longue chaîne). Plus généralement, une alimentation imparfaitement variée expose or risque d’une couverture insuffisante des besoins nutritionnels. Dans ces cas particuliers, l’utilisation de compléments peut être utile. Il est donc fortement recommandé de consulter un spécialiste de la santé.

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Lorsque des compléments alimentaires contenant des vitamines et des minéraux sont pris, il y avoir un va vraiment dépassement des limites de sécurité, en particulier lorsqu’ils sont pris en combinaison avec des aliments enrichis.

De plus, les déclarations nutritionnelles et de santé qui être indiquées sur les emballages des articles sont strictement réglementées par la réglementation européenne. À ce jour, un nombre limité d’allégations de santé sont autorisées ; la liste peut être consultée dans le site web de la Commission européenne. Commission européenne. Il convient également de inscrire que les compléments ne sont pas des produits et qu’ils ne peuvent donc, par définition, s’arroger aucun effet thérapeutique.

En général, c’est important : éviter de prendre des sagesse prolongées, répétées et pourquoi pas multiples de compléments au cours de l’année dépourvu demander conseil à un technicien de la santé ; de respecter consciencieusement conditions d’utilisation fixées parmi le fabricant, qui est responsable de la sécurité des articles qu’il commercialise ; de signaler à un spécialiste de la santé tout effet indésirable survenant à la en r de la consommation d’un supplément alimentaire ; favoriser les chaînes d’approvisionnement contrôlées par les pouvoirs publics.

Quelles sont les missions de l’ANSES en matière de compléments alimentaires ?

Évaluation de la sécurité des question contenues dans compléments alimentaires

L’Agence est régulièrement appelée à évaluer risques associés à la présence de plusieurs ingrédients dans les compléments alimentaires. Si nécessaire, ces travaux peuvent permettre de fixer des valeurs limites de teneur pour les compléments alimentaires (par exemple 20 mg/j de p-synephrine).

Etude de la consommation de compléments alimentaires complement alimentaire proteine vegetarien

Dans le cadre des enquêtes INCA individuelles et nationales sur la consommation alimentaire, l’Agence levée des inattendue et des données utiles habitudes et engouement de consommation des compléments alimentaires en France. L’INCA2, mené selon l’ANSES en 2006-2007, a collecté pour la première fois en France métropolitaine des fraîche sur la consommation de compléments chez adultes et les adolescents âgés de 3 et plus. Les résultats de l’INCA3, menée en 2014-2015 et renfermant pour la première des mouflets de moins de 3 ans, montrent que le nombre de individus de compléments alimentaires a sensiblement développé entre deux études.

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Selon l’étude INCA3, sur la période 2014-2015, le pourcentage de individus tuant des compléments alimentaires, or perception réglementaire, était de 22% pour adultes (18 à 79 ans) et 14% pour mômes (3 à 17 ans). Sur la base d’une définition plus large qui inclut les médicaments contenant des nutriments, ces narration s’élèvent respectivement à 29% et 19%. Selon l’INCA2 (2006-2007), près d’un adulte sur cinq et plus d’un enfant sur dix consomment des compléments alimentaires ou des vitamines et minéraux médicinale. Ainsi, le gain d’utilisation de compléments alimentaires (y admis médicaments contenant des nutriments) a exacerbé d’environ 50% entre les périodes 2006-2007 et 2014-2015, tant chez mouflets âgés de 3 à 17 que chez adultes.

La durée annuelle moyen des compléments alimentaires est de 4,5 salaire pour les adultes et de 2,5 salaire pour enfants, mais varie considérablement d’une personne à l’autre. Cela reflète une grande disparité de collecteur à l’égard de ces produits.

En ce qui concerne adultes, le nombre de consommateurs de compléments est plus élevé chez les femmes, les personnes âgées de 18 à 44 et ceux qui possèdent un successivement d’éducation élevé. On observe également une tendance saisonnière de consommation, avec une consommation plus élevée en hiver.

Il est à noter que compléments alimentaires sont principalement achetés en pharmacie (78% pour les mioches et 45% pour adultes) cependant les ventes en Internet ont fortement monté chez adultes (de 1% à 11%) depuis l’étude INCA2 (2006-2007).

Un système de nutrivigilance complement alimentaire proteine vegetarien

En 2009, l’ANSES est mis à sa place un dispositif de nutrivigilance dans le cadre de la loi Hôpital, Patients, Santé et Territoires. L’objectif du régime est de être de garde effets indésirables liés à la consommation de compléments alimentaires ainsi que d’autres produits alimentaires telle que les aliments enrichis et pourquoi pas nouvelles aliments diététiques ou de régime (nourrissons, sportifs, patients présentant une intolérance alimentaire, etc.).

Ce dispositif permet d’identifier collecter les effets indésirables signalés selon les entreprises de santé, les médecins et pharmaciens, et contribue ainsi à stimuler la sécurité des consommateurs. Grâce à ces données, l’ANSES peut réaliser des aperçu pour évaluer risques liés à la consommation de ces produits et émettre des recommandations. A ce jour, l’ANSES a promulgué de nombreux avis sur une variété d’articles telle que les boissons énergétiques et différents compléments alimentaires.

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